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中國時報【郭韋綺╱高雄報導】
今年石斑魚銷往大陸銷量銳減,價格低迷不振,為鼓勵國人多吃國產石斑,今年永安石斑魚節邀請民眾品嘗石斑魚饗宴、踩大街、吃九斑2017新竹外帶年菜 ?便當,其中石斑魚饗宴席開140桌,現已預購完畢,沒搶到的民眾別氣餒,活動當天還有石斑便當,售價取石斑的台語諧音,只賣98元。
他表示,農曆9月到隔年4月是銷售旺季,常常1天就有好幾萬斤銷量,為讓國人更了解石斑魚產業,每年選在冬季出貨量最大時節舉辦熱鬧石斑魚節。
吳茂樹說,今年石斑魚節在12、13日周六和周日一連舉行2天,除有大魚踩街、石斑生態展、永安微旅行,還規畫石斑魚饗宴,每桌11道石斑料理,菜餚有龍膽石斑、青斑、龍虎斑等,總共席開140桌已全數預購一空。
另個亮點則是九斑?市集,周日將聚集魚貨攤販在永安宮廣場設攤,把當日打撈上岸的新鮮魚貨,以最優惠的價格讓民眾搶購,滿載而歸。
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